아몬드 밀크
아몬드 밀크는 원래 미국과 유럽에서 인기있는 음료로 한국에서도 우유와 두유에 건강식으로 주목을 받고 있습니다. 우유가 사용되지 않습니다.. 말만 밀크..그렇다면 우유가 들어가지 않는데 왜 아몬드 밀크인건지? 그 이유는 맛이 우유와 비슷하다고 합니다. 꼬순맛과 고소한맛...
특히나 아몬드 밀크에는 식물성 우유라고 불리어 락토스 성분이 없기 때문에, 유당불내증 환자에게 많이 찾는 건강 식품이며, 미국쪽에서는 두유보다 훨씬 뛰어난 유제품으로 알려져있다.
아몬드 밀크는 아몬드 브리즈라고 자주 불리는데, 국내에서 가장 유명한 제품이 아몬드 브리즈라서 그렇다. 두유 하면 떠오르는 대명사 베지밀과 같은 논리입니다. 참고 하시길 바랍니다.
아몬드 밀크 섭취 주의점
추천 입문 제품 아몬드 브리즈
식품 첨가물·설탕을 많이 포함한 상품이 있기 때문에
아몬드 우유 중에는 마시기 쉬움과 보존성을 높이기 위해 식품 첨가물이나 설탕을 많이 포함한 상품이 있어 주의가 필요합니다. 식품 첨가물과 설탕이 풍부한 아몬드 우유를 마시면 건강에 영향을 줄 수 있습니다.
예를 들어, 인공 감미료가 사용되고 있는 경우는 비만이나 당뇨병, 증점 안정제가 사용되고 있는 경우는, 발암성이나 당뇨병등의 리스크가 있습니다. 상품의 뒷면을 확인하면 포함된 식품 첨가물을 알 수 있으므로 식품 첨가물이나 설탕이 들어 있지 않은 상품을 선택합시다.
알레르기
아몬드 우유에는 아몬드가 포함되어 있기 때문에 아몬드 혹은 땅콩 알레르기가 있는 분은 마실 수 없습니다. 지금까지 아몬드 우유를 마신 적이없는 분들도 알레르기 증상이 나타날 수 있습니다. 아몬드 밀크를 마시고 피부가 가려워지거나 목구멍에 위화감을 느끼거나 했을 경우는 의료 기관을 진찰합시다.
고칼로리
설탕이 들어있는 아몬드 우유는 높은 칼로리로 몸에 나쁘다. 설탕이 들어 있으면 마시기 쉽지만, 높은 칼로리가 되어 버려 비만이나 생활 습관병의 요인이 되어 버립니다. 저칼로리의 아몬드 밀크를 마시고 싶은 분은, 설탕 미사용의 상품을 선택합시다.
위장 증상의 원인이 되기 때문에
아몬드 우유를 많이 마시면 아몬드 우유에 포함된식이 섬유가 복통과 설사를 유발할 수 있습니다. 아몬드에는 불용성 식이 섬유가 많이 포함되어 있으며 장 운동을 활발하게하는 기능이 있습니다.
장의 운동이 활발해지면 변비가 해소되기 쉬워집니다만, 너무 섭취하거나 위장이 약한 쪽이 섭취하거나 하면 설사 등의 불쾌한 증상이 나타나기 때문에 주의가 필요합니다. 또한 아몬드 밀크는 차가운 상태에서 마시는 경우가 많아 식어 복통을 일으킬 수 있으므로 위장이 약한 분은 삼가합시다.
아몬드 자체가 간에 나쁘기 때문
아몬드 우유를 마시면 비타민 E를 얻을 수 있지만, 너무 많이 섭취하면 체내에 축적되어 간에 부담이 듭니다. 비타민 E를 너무 많이 섭취하여 간기능 장애가 되면 붓기나 황달 등의 증상이 나타납니다. 아몬드 우유를 마실 때는 적당량을 섭취하도록 유의합시다.
헤르페스 바이러스의 증식을 촉진하기 때문에
아몬드 우유에는 아르기닌이라는 아미노산이 포함되어 있습니다. 아르기닌은 헤르페스 바이러스의 증식을 촉진하는 작용이 있기 때문에 너무 많이 섭취하면 헤르페스의 증상이 나타날 수 있습니다. 스트레스를 모으기 쉬운 분이나 헤르페스가 생기기 쉬운 분은 주의합시다. 입술이나 입안에 붉어짐이 나거나 물집이 생기거나 했을 경우는 의료 기관을 진찰해 주세요.
아몬드 밀크의 하루 섭취량
아몬드 밀크의 하루 섭취량 기준은 약 200ml입니다. 대부분 시중에 판매하는 제품은 150ml~200ml 딱 권장량에 맞게 판매합니다. 비타민 E의 섭취량이 채워지는 컵 한 잔 정도가 기준입니다. 매일 마셔도 문제는 없습니다만, 너무 많이 마시면 탄수화물이나 에너지의 섭취가 되어 버리기 때문에 적당량의 섭취를 유의합시다.
아몬드 밀크의 효능
다이어트 식품
아몬드 우유에는 고구마와 같은 정도의 식이섬유가 들어 있습니다. 그 때문에 아몬드 밀크를 상음하는 것으로 변을 짊어지고, 변비 해소에 연결하는 것도 가능합니다. 또 식이섬유는 장내의 선옥균을 늘려 주므로 장내 환경의 개선에도 도움이 되어, 면역력 업 등 건강의 유지, 향상에 연결됩니다
비타민 E
비타민 E는 난소 기능을 지원하는 기능이 있으며 여성 호르몬의 분비를 촉진하는 효능이 있습니다. 그 일에 의해 전술한 바와 같이, 생리주기가 갖추어지면 임활에도 도움이 됩니다. 또한 비타민 E에는 혈류촉진 작용도 있어 여성의 자궁내막을 두껍게 하여 수정란을 맞이하기 쉬워지는 혹은 차가운 해소 등 다양한 건강효과를 기대할 수 있습니다.
또한 비타민 E가 가지는 항산화 작용은 생활습관병의 예방과 안티에이징에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 마시는 것만으로 비타민 E가 제대로 섭취할 수 있는 아몬드 밀크는, 중고년의 건강 유지에도 도움이 됩니다.
항산화 작용
아몬드 우유에는 불포화 지방산의 일종인 올레산이 포함되어 있습니다. 올레산은 동맥경화나 지질이상증 등의 원인이 되는 나쁜 콜레스테롤을 낮추고, 이들을 예방하는 좋은 콜레스테롤은 낮추지 않고 혈액 중의 콜레스테롤을 적정하게 유지하는 작용이 있습니다. 또한 올레산은 산화되기 어려운 특징도 있어 암이나 생활습관병 등을 예방에도 효과적입니다.
붓기 예방
아몬드 우유에는 칼슘, 마그네슘, 철분 등의 미네랄이 포함되어 있지만, 특히 미용 효과가 높은 영양 성분에 칼륨이 있습니다. 칼륨은 체내의 여분의 나트륨과 결합하여 체외로의 배출을 촉구하는 작용이 있기 때문에, 붓기 방지에 일역 사 줍니다. 미용뿐만 아니라 다이어트 효과도 기대할 수있는 영양 성분 중 하나입니다
아몬드 밀크 부작용
-아몬드 밀크를 너무 많이 마시면 수분 과다로 설사 유발
결과로 식이섬유나 비타민 E 등의 영양성분이 체외로 배출되어 버리면 건강이나 미용에 효과가 없습니다.
-식이섬유를 과잉 섭취하는 것도 연결되어 변비 유발
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