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비타민 B6이란

비타민 B6는 수용성 비타민의 하나로, 비타민 B6로 기능하는 화합물은 피리독신, 피리독살, 피리독사민 세 가지가 있습니다.비타민 B6의 주요 기능은 기타 비타민 B군과 마찬가지로 효소의 작용을 돕는 보효소(코엔자임)로서 단백질(아미노산)이나 지질의 대사 지원 및 신경전달물질의 합성 등입니다.

비타민 B6가 부족·결핍되면, 섭취한 단백질이나 지질이 잘 에너지로서 이용되지 않게 되는 것 외에 트립토판을 원료로 하는 세로토닌의 합성을 시작해 도파민·아드레날린이라고 하는 신경 전달 물질의 합성이 막혀, 정신의 불안정등을 가져옵니다.

또한 비타민은 체내에서 만들 수 없는 것이 많지만 비타민 B6는 장내 세균에 의해 체내에서 일부 만들어지기 때문에 일반적인 식생활에서는 결핍되기 어려운 영양소입니다.그러나 알코올 의존이나 임신 중 등 비타민 B6의 필요량이 증가하면 이에 한하지 않습니다.

비타민 B6의 주요 효능

성장 및 발육 촉진, 근성장까지 지원
비타민 B6는 보충효소로서 단백질의 대사를 촉진하는 작용이 있으므로 충분히 섭취하면 튼튼하고 건강한 피부, 점막, 머리카락, 손톱 등이 생성됩니다.특히 근육 트레이닝이나 다이어트, 감량 등으로 프로틴을 섭취하고 있는 경우, 보다 많은 비타민 B6를 섭취하는 것으로, 단백질의 흡수나 합성을 보다 효율적으로 실시할 수 있습니다.

정신을 안정시키다.PMS 증상 개선에도
비타민 B6는 세로토닌, 가바, 도파민, 아드레날린 등과 같은 신경전달물질의 합성에도 관여하고 있어 정신을 안정시키는 작용이 있습니다.항우울작용이나 PMS(월경전증후군)등의 불안증상개선에 효과적입니다.

빈혈 예방
비타민 B6는 적혈구의 헤모글로빈 합성에도 관여하고 있어 철, 엽산, 비타민 12, 비타민 C 등과 함께 빈혈 예방에 도움을 줍니다.

동맥경화 예방 및 나쁜 콜레스테롤 감소 효과
비타민 B6는 콜레스테롤을 저하시키는 작용이 있어 동맥경화 예방에도 효과가 있습니다.비타민 B6를 포함한 영양제를 2년간 섭취한 결과 동맥경화를 일으키는 호모시스테인이 감소했다는 등의 연구와 콜레스테롤 수치가 저하되었다는 등의 보고도 있습니다.

비타민 B6가 부족하거나 결핍되면 일어나는 증상

• 빈혈.
• 다발성 말초신경염
• 지루성 피부염
• 구내염
• 설염

비타민 B6가 부족하면 나른함, 피로감, 습진, 여드름 등의 피부염이나 피부염, 구내염 등의 점막 이상, 빈혈이 일어나는 것 외에 뇌파 이상 등의 증상이 나타납니다.더 심각한 결핍증에 걸리면 역노성 우울증 등 정신불안정에 빠지기도 한다.

특히 생리전의 PMS·PM DD, 임신시의 입덧등도 비타민 B6의 부족이 원인인 케이스가 많아, 약 90% 가까이의 PMS 환자가 비타민 B6를 충분히 섭취한 결과 증상이 개선되었다고 하는 보고도 있습니다.


비타민 B6 부족 원인과 대책
비타민 B6는 체내에서도 일부 만들어지기 때문에 일반적인 식생활을 하고 있는 사람이 결핍증을 일으키는 일은 별로 없습니다.그러나 비타민 B6는 알코올 분해에도 관여하고 있기 때문에 알코올의 대량 섭취 등으로 비타민 B6의 필요량이 일시적으로 증가하면 결핍 위험이 높아집니다.

비타민 B6의 1일 섭취 기준량
비타민 B6의 1일 섭취 기준량은 성인 남성 1.4mg, 성인 여성 1.1mg, 임산부 + 0.2mg, 수유부 + 0.3mg입니다.이는 닭 가슴살로 섭취할 경우 약 120~140g으로 충분한 양입니다.또한 바나나 1개당 0.4mg의 비타민B6가 함유되어 있어 하루 1개 섭취하면 30~40% 정도의 필요량을 커버할 수 있습니다.

덧붙여 비타민 B6의 필요량은, 단백질의 섭취량이나, 단백질을 시작으로 하는 비타민 B6에 의해서 대사·합성되는 물질의 필요량에 비례합니다.따라서 훈련 중 등으로 단백질 섭취량이 많은 사람은 그만큼 비타민 B6의 필요량도 증가하는 점에 주의해야 합니다.

비타민 B6가 풍부한 식품

1.채소류 - 고추, 마늘, 피망 등2.과일류 - 바나나, 망고, 아보카도 등3.어류,육류 - 참치, 가다랑어, 닭가슴살, 돼지 안심, 소 간 등

바나나와 고추, 마늘, 참치가 비타민 B6가 100g 당 압도적으로 많다고 한다.참치 타다끼 먹구싶당...