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버리다니 아까운 진피의 효능이나 활용법

한국인의 겨울 주요 루트중 하나라고 하면 침대에 전기장판이나 이불보면서 까먹는 귤 맛있게 먹은 후 귤 껍질을 쓰레기통에 쏙 버리지 않았습니까? 사실 귤껍질(진피)에는 건강에 도움이 되는 효과가 많이 있습니다.
이 기사에서는 귤껍질(진피)의 의외의 효능과 활용법을 소개하겠습니다.

진피라니? 귤껍질의 의외의 효능
버리기 쉬운 귤껍질이지만 사실 건강과 미용에 다양한 효과를 기대할 수 있어 귤껍질을 건조시킨 '진피'는 한약재로도 활용되고 있습니다.

귤 껍질에는 리모넨과 테르핀 등이 주성분인 정유가 포함되어 있어 릴렉스 효과를 기대할 수 있습니다.또 헤스페리딘이라고 하는 폴리페놀은 모세혈관의 상태를 잡아주고 혈류를 좋게 해준다고 합니다.이 밖에 진피에는, 피부미용 효과와 간 기능의 향상, 위장을 정돈하는 효과, 부종의 예방·개선과 같은 효과도 기대할 수 있습니다.

진피를 손쉽게 만드는 방법과 활용하는 방법
집에서 먹은 귤 껍질도 버리지 않고 잘 활용할 수 있으면 좋겠네요. 한약재로 쓰이는 본격적인 진피는 만드는 것은 많은 수고와 기간이 필요한데, 여기서는 가정에서 쉽게 시도할 수 있는 진피 만드는 법을 소개합니다.

1.귤껍질을 씻고 표면에 붙어있는 먼지 그리고 왁스나 농약을 제거한다.
2.채나 그물망에 넣고 물을 털어낸 후 햇볕이 잘 드는 곳에서 햇볕에 말린다(혹은 건조기 따로 있으면 사용)
3.밤이나 추운 날씨에는 실내에 넣어 1주일 정도 말려 수분이 빠지고 바삭한 상태가 되면 완성

바로 사용하지 않는 경우는 몇 개월 동안 말려 두는 것이 좋습니다.또한 완성된 진피는 사용하기 쉽도록 새겨 보관해 두면 좋을 것입니다.

가정에서 만든 진피는 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.
예를 들어 진피차로 즐기는 방법.분말 상태로 한 진피 작은술을 찻주전자에 넣고 300cc 뜨거운 물에 5분 정도 찌면 완성됩니다.단맛을 원하는 경우에는 꿀을 첨가하면 맛있게 드실 수 있습니다.

드레싱이나 향신료로 활용하는 것도 좋다.
믹서로 분말 상태로 만든 진피는 드레싱에 추가하는 방법이나 향신료로도 사용할 수 있습니다.요리에 은은한 감귤 풍미가 더해져 약간의 포인트가 될 것입니다.

요리와 음료뿐만 아니라 입욕제로도 사용할 수 있습니다.
진피를 가위로 2cm 정도 잘라 눈이 미세한 그물망 등에 넣어 욕조에 넣어보세요.진피에 함유된 향 성분으로 릴렉스 효과를 기대할 수 있습니다. 이때 집안에 다양한 허브가 있다면 블렌딩해서 조합해서 입욕제로 사용하세요 추천드리는 것은 로즈마리나 자스민류 입니다.