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마시는 K-뷰티 끝판왕 콤부차

콤부차는 차를 발효시킨 식물성 발효 음료입니다.화제가 된 것은 최근이지만, 실은 1970년대에 "홍차 버섯"이라는 이름으로 한국에서도 최근 붐을 일으켜서 많이들 먹고 저도 먹고있습니다. 콤부차의 기원은 중국 정도.그 후 러시아나 동유럽에 전해진 것으로 알려져 있습니다.홍차에 스코비라고 불리는 균종과 설탕을 첨가하여 발효시켜 만듭니다.발효 음료이기 때문에 지금 화제의 장활동에 좋다는 점이 착안되어 최근 몇 년 사이에 해외를 시작으로 한국 외에 아시아 K-뷰티를 통해 주목도가 높아졌습니다.붐에 불을 지핀 곳은 로스앤젤레스 하와이 등 건강지향이 높은 지역.해외 슈퍼마켓에서는 다양한 종류의 콤부차를 찾을 수 있습니다.플레이버도 다양해서 미탄산으로 맛있게 마실 수 있습니다.

콤부챠에게 기대할 수 있는 효과란
콤부차 다이어트나 콤부차 디톡스 등 콤부차로 인한 다이어트 효과를 자랑하는 아이템도 있지만 콤부차 자체에 다이어트 효과가 있는 것은 아니라는 점을 이해해야 합니다.그런 다음 기대할 수 있는 효과 중 하나는 장내 환경을 정돈하는 작용입니다.콩부차는 발효식품으로 유익균이 함유되어 있다고 알려져 있기 때문에 그 외의 발효식품처럼 장내에서 좋은 작용을 해 줄 것으로 기대할 수 있습니다.변비 기미가 있으신 분은 변비 해소 효과를 기대할 수 있을지도 모릅니다.또 콤부차는 항산화 작용도 있는 것으로 알려져 있습니다.다이어트 목적으로 콤부차를 마셔두면 살이 빠진다! 라는 것은 아니지만, 슈퍼푸드의 일종으로서 일상에서 섭취하는 음료의 하나로 도입해 보는 것이 좋습니다.

-변비 해소

-피부 개선

-디톡스 효과

-다이어트 효과

콤부차는 수제도 가능 주의할 점은?
콤부차는 소금 누룩 등의 발효 식품과 함께 집에서 만들 수도 있습니다.재료도 심플하고, 홍차, 설탕, 그리고 시판되는 콤부차스터터(균주)를 준비하기만 하면 된다.하지만 손으로 만든 경우에는 조심해야 할 것도! 발효시킨다는 것은 콤부차 속의 미생물이 변화해 간다는 것.제대로 된 관리를 게을리하면 발효가 너무 진행되어 썩어 버리거나 곰팡이가 생길 위험도 있습니다.필자는 같은 발효식품의 일종인 소금누룩이나 간장누룩을 직접 만들고 있는데 발효시키면서 '키우는' 즐거움을 맛보면서도 위생관리, 발효관리를 잘해서 썩지 않도록 신경을 많이 씁니다.콤부차에도 그런 위험이 있다는 걸 알고 발효 과정을 즐기고 싶네요.

콤부차로 뷰티업 美업
콤부차 자체에 다이어트 효과나 디톡스 효과가 있는 것은 아닙니다.콤부차는 만병통치약이 아니라 식품입니다.그러나 발효 식품이기 때문에 도입함으로써 장내 환경을 조성하는 것을 기대할 수 있습니다.새콤달콤하고 미세 발포로 배에도 쌓이기 때문에 간식 대신 도입해 봐도.예전보다 부담없이 구매하실 수도 있고, 관리는 힘들지만 수제도 가능합니다.꼭 몸매를 정돈하는 식품의 하나로 콤부차를 도입해 보는 것은 어떨까요?