'쿠마린 부작용'에 해당되는 글 1건

쿠마린이란?

쿠마린은 항산화 물질인 폴리페놀/페놀산 계열로 분류되는 향 성분입니다.폴리페놀이란 식물의 광합성에 의해 생기는 색소나 쓴맛 성분으로, 그 종류는 5000개 이상이나 됩니다.폴리페놀 중에서도 안토시아닌이나 카테킨이 분류되는 플라보노이드 계열이나 딸기에 포함된 엘라그산 등 다양한 분류가 있습니다.쿠마린은 커피에 포함된 클로로겐산과 같은 페놀산 계열로 분류됩니다.

쿠마린은 특히 미나리과나 귤과, 콩과, 국화과에 많이 포함되며 파슬리나 내일잎, 감귤류는 쿠마린을 포함한 친숙한 식물입니다.또 계피 향을 구성하고 있는 성분 중 하나이기도 합니다.쿠마린은 특징적인 향을 가지고 있으며, 그 향으로 대표되는 것이 벚꽃입니다.쿠마린은 식물이 살아있는 상태일 때는 쿠마린 배당체 형태로 존재하며 향을 특별히 느끼지는 않습니다.쿠마린 배당체란 쿠마린과 당이 결합한 상태를 말합니다.

이처럼 쿠마린은 소금에 절이거나 말려야 쿠마린 배당체를 포함한 세포가 죽고 쿠마린 배당체가 분해되면서 비로소 독특한 향을 낼 수 있습니다.쿠마린은 바닐라와 비슷한 방향을 가집니다.또한 쓴 방향성 특유의 자극적인 맛을 가지고 있습니다.그 특징적인 향기는 릴랙스 효과를 가져 향료로 이용되고 있습니다만, 일본에서는 간의 기능을 약화시키는 영향이 있다고 해서 향료로서의 사용은 인정되지 않습니다.

또한 쿠마린은 항균 효과와 항혈액 응고 작용, 부종을 개선하는 효과 등을 가지고 혈전 방지제 등에도 이용되고 있습니다.
.

경유식별제에 이용되는 쿠마린
쿠마린은 자외선에 대한 형광반응을 이용한 부정경유의 검출·적발을 용이하게 하기 위한 식별제로 이용되고 있습니다.원칙적으로 경유거래세는 경유에만 부과되지만 경유와 성상이 비슷한 A중유나 등유에 대해서는 통상 부과되지 않습니다.또, 디젤 엔진의 연료로서는 반드시 경유의 성상을 충족시킬 필요가 없으며, A중유나 등유로도 가동에는 문제가 없다고 되어 있습니다.이 때문에 경유 인수세의 고전적인 탈세 기법으로 경유와 A중유·등유를 섞은 것, A중유와 등유를 섞은 것 등을 경유 대체 연료로 이용하기도 합니다.이러한 연료를 혼화 경유라고 하며, A중유·등유 등을 단독으로 디젤차에 급유하는 경우 등을 포함하여 부정 경유라고 불립니다.
이러한 부정 경유를 검출·적발하기 위해서 쿠마린은 A중유나 등유에 첨가되어 식별제로서의 역할을 하고 있습니다.

쿠마린의 성질과 작용
쿠마린은 알코올이나 에테르 클로로포름 휘발성유에 잘 녹고 물에는 미량으로 녹는 성질을 가집니다.또한 자외선을 조사함으로써 연두색 형광을 발합니다.쿠마린은 항혈액 응고 작용과 부종을 개선하는 효과 등을 가지고 혈전 방지제로도 이용되고 있습니다.또한 쿠마린은 광감작 촉진 작용을 가지고 있습니다.광감작 촉진이란 자외선을 쬐었을 때 아무것도 켜지 않았을 때에 비해 더 빨리 햇볕에 타는 작용이 있는 것을 말합니다.쿠마린을 체내에 도입함으로써 햇볕에 타기 쉬워지기 때문에 주의가 필요합니다.

쿠마린 섭취 시 주의점
쿠마린은 간 독성을 가지기 때문에 장기 과잉 섭취 시 간 기능을 약화시킬 것으로 우려되고 있습니다.
그래서 EU에서는 의약품으로서의 쿠마린 섭취량을 체중 1kg당 0.1mg으로 규정하고 있습니다.이것은 체중 50kg의 경우 하루에 5mg에 해당하는 양입니다.또한 쿠마린은 항혈전제의 작용을 강화시켜 버릴 우려가 있기 때문에 주의가 필요합니다.

쿠마린 건강 효능 / 효과

혈류를 개선하는 효과
쿠마린에는 혈액이 잘 뭉치지 않게 하는 작용이 있습니다.그래서 뇌경색이나 심근경색의 원인 중 하나인 혈전을 막아줍니다.쿠마린은 혈액의 흐름을 좋게 함으로써 림프액의 순환과 혈류를 개선하는 효과가 있다고 할 수 있습니다.

붓기 개선
부종의 원인은 수분과 염분의 과잉 섭취에 의한 것이라고 알려져 있지만, 원인은 다양하고 혈액의 흐름이 크게 관계되어 있습니다.혈액 흐름이 나쁘면 여분의 수분과 함께 체내에 노폐물이 쌓여 부종으로 이어집니다.쿠마린은 혈류를 개선하는 효과가 있기 때문에 부종에도 매우 효과적인 성분입니다.

항균 효과
쿠마린은 체내에서 세균의 증식과 생육을 막아 세균을 사멸시키는 효과를 가지고 있습니다.활성산소는 일반 산소에 비해 현저하게 반응성이 증가함으로써 강한 산화력을 가진 산소를 말합니다.체내에서 과도하게 발생하면 지질과 단백질, DNA 등에 영향을 미쳐 노화 등의 원인이 된다고 알려져 있습니다.쿠마린은 항산화 작용을 하기 때문에 활성산소를 제거하는 효과가 뛰어나고 몸을 노화와 질병으로부터 보호해 주는 기능이 있습니다.