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파세올라민

파세올라민은 흰 강낭콩에 많이 함유된 파이팅 케미컬입니다.탄수화물의 소화 및 흡수를 억제하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.몇 년 전 언론에 소개된 이후 다이어트 성분으로 주목받고 있습니다.

기본 정보
파세오라민은 흰 강낭콩 추출물에 포함된 성분 중 하나입니다.
흰강낭콩에는 파세오라민 외에도 칼슘과 철, 칼륨, 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다.또한 흰강낭콩은 대복두나 백화두라고도 불립니다.

파세올라민의 역사
1940년대 콩과 밀에서 등질분해효소의 작용을 억제하는 작용이 발견되어 연구가 활발해졌습니다.이 연구를 통해 강낭콩에서 효소 억제 소재를 분리할 수 있게 되었습니다.그래서 탄생한 것이 바로 흰 강낭콩을 원료로 하는 파세올라민입니다.

파세올라민의 기능
파세올라민은 음식이 에너지로서 체내에 주입되는 것을 저해하는 기능이 있습니다.음식에서 섭취한 전분질과 글리코겐과 같은 당질·단백질은 췌장에서 분비되는 알파-아밀라아제라는 소화효소의 작용에 의해 포도당으로 분해되어 소장 점막에서 흡수됩니다.그러나 파세올라민이 α-아밀라아제의 작용을 저해하여 포도당의 흡수를 부드럽게 합니다.그리고 흡수가 되지 않은 포도당은 몸 밖으로 배출되어 갑니다.이러한 작용으로 비만 개선과 함께 당뇨병과 이상지질혈증개선에도 효과가 있을 것으로 기대되고 있습니다.

파세오라민 섭취방법
흰 강낭콩은 충분히 열을 통해 먹는 것은 식품 안전상 문제가 없습니다.그러나 생이나 가열이 불충분한 것을 먹으면 구토나 설사, 위통 등의 증상을 일으킬 수 있습니다.이러한 원인은 흰 강낭콩에 함유된 렉틴이라는 단백질에 의한 것입니다.조리할 경우에는 물에 충분히 담근 후 끓는 물에 10분 이상 끓이도록 하십시오.또한 안전이 확인되지 않아 임신 중이거나 수유 중인 여성은 섭취하지 말아야 합니다.

파세오라민 효능 및 효과

다이어트 효과
파세올라민은 탄수화물의 소화효소의 작용을 억제하여 당이 잘 흡수되지 않게 하는 효과가 있습니다.
흰강낭콩 추출물을 하루에 445mg, 한 달만 계속한 결과 체중이 4%, 체지방량이 약 10% 줄었다는 보고도 있습니다. 천연 다이어트 성분으로 많은 다이어트 제품들에 들어있다. 복합 탄수화물 분해를 담당하는 효소 알파-아밀라아제를 억제함으로써 작동합니다. 이 효소를 억제함으로써 파세올라민은 식단에서 탄수화물의 흡수를 줄이는 데 도움이 될 수 있으며 잠재적으로 체중 감소 또는 체중 관리로 이어질 수 있습니다.

당뇨병을 예방하는 효과
밥이나 빵, 면류와 같은 탄수화물이 많은 식사를 하는 경우에는 식전 또는 식사 중에 파세오라민을 섭취하는 것이 효과적입니다.혈당 상승을 억제하고 당뇨병을 예방합니다.

노화방지

파세올라민에는 세포 손상을 일으킬 수 있는 불안정한 분자인 자유 라디칼로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제가 포함되어 있습니다. 산화 방지제는 이러한 자유 라디칼을 중화시켜 잠재적으로 만성 질환의 위험을 줄이고 전반적인 건강을 지원합니다.

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