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뇌 건강은 어떻게 관리해야 할까?

현대인의 뇌에는 생각보다 깨끗하지 않는다고 합니다. 무의식적으로 쌓인 뇌의 독을 꺼내서 해독 시켜야만 합니다.

현재 치매 환자 수는 증가는 점점 늘고 있습니다. 치매 예방을위해서는 40대부터 뇌 관리가 중요하다고 합니다. 세계 최신의 의학으로 밝혀진 치매 예방·개선책과 그 연구로부터 알아낸 뇌의 활성율을 올리기 위해서 필요한 영양분을 알려줍니다.

호모시스테인? 호모사피엔스?

여러분 모두에게 생소하실 것 같은데, 호모시스테인(homocysteine)이라는 성분이 있습니다.뇌의 영양과 염증의 지표가 되는 '호모시스테인 수치'라는 지표가 있습니다.'호모시스테인'은 필수아미노산인 메티오닌이 대사되어 생기는 것으로 뇌에 염증이 있거나 뇌가 영양부족에 빠져 있으면 수치가 높아집니다.호모시스테인 수치가 높은 상태를 방치하면 뇌와 혈관에 손상을 주고 알츠하이머병이 발병하기 쉽습니다.귀찮게도, 심혈관 질환이나 뇌졸중, 몇 가지 암의 중대한 요인이라는 것도 알고 있습니다.

하지만 한국에서 호모시스테인 수치 검사는 병원마다 차이가 있지만 보험받고 30~40 하는데도 있고, 개인적으로 알아보셔서 하시는게 좋습니다. 미국에서는 이 검사 받는데만.. 몇백이 든다고 하네요.. 참고하시길 바랍니다.

호모시스테인 수치가 낮은 상태를 유지할 수 있으면 뇌나 혈관에 주는 데미지는 작아집니다.그 때문에 직접적으로 독소를 배출하는 것은 아니지만, 뇌가 독에 침범되지 않기 위해서는 중요합니다.

비타민 B6, B12, 엽산이 뇌건강에 좋습니다.

호모시스테인리스 수치를 높여 버리는 원인으로 견과류, 치즈, 쇠고기, 양고기, 돼지 고기, 조개류, 콩, 계란, 유제품 등의 재료가 있습니다.그럼 이것들을 먹는 것은 좋지않습니까? 정답은 아닙니다. 사람이 영양분을 섭취할 때 이 음식들을 피하면 먹을 수 있는게 과연 남아있을까요? 한국인들은 그만큼 고기를 사랑하는 나라중 하나입니다. 그리고 식재료 중에서는 뇌에 피해를 줄 수 도 있지만 해독 효과가 있는 것도 있으므로 반드시 피해서는 안됩니다.

사실 이 식재료를 먹어도 호모시스테인 수치를 낮게 억제해 주는 영양소가 있는 것입니다.그것은 비타민 B6와 비타민 B12, 엽산입니다.이 세 가지 영양소가 충분히 섭취되어 있으면, 호모시스테인이 체내에서 잘 순환하여 낮은 수치를 유지할 수 있는 것입니다.

외국에서는 아래와 같이 추천하는 방법이 있다고 합니다.

보조식품으로부터 지원을 요청하십시오.
매일 처방전 없이 살 수 있는 엽산, 비타민 B6, 비타민 B12의 보충제를 복용함으로써 혈액 속의 호모시스테인 수치를 낮춥니다.비타민 B 보충제가 당신의 수치를 충분히 낮추지 않을 때, 매일 1,500 mg의 베테인 또는 2,000 mg의 콜린을 복용하세요.

올바른 식이요법
과일과 야채를 많이 먹음으로써 호모시스테인 수치를 낮추도록 돕습니다.

그렇다면 추천하는 식재료는?

엽산이 풍부한 식품 : 녹색 채소에 특히나 많이 들어 있습니다. 그 중에서 가장 추천하는건 시금치와 브로콜리 입니다. 그 외에도 청경채, 아스파라거스, 딸기, 소고기, 아스파라거스 등이 있습니다. 식단에 추가하기 가장 좋은 것은 아스파라거스와 역시 한우 아니겠습니까..

비타민 B6이 풍부한 식품 : 비타민 B6를 섭취하기 가장 좋은 식품은 감자입니다. 녹황작물인 감자는 한국에서는 강원도 감자겠죠? 그 외에도 당근,바나나, 닭고기가 B6를 풍부하게 섭취할 수 있는 식재료 입니다.

비타민 B12가 풍부한 식품 : 주로 동물성 식품에 많이 있으며, 가장 훌륭한 영양 공급원은 소 간이라고 하네요.. 대신 건강보조식품이나 영양제로 많이 섭취하시는 것을 추천드립니다.