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다이어트의 과일 키위

이제는 다이어트의 왕도로서 주목을 받고 있는 당제한이라고 할 수 있습니다.당이라고 하면, 밥이나 면류등의 탄수화물이나, 달콤한 스윗츠나 음료에 많이 포함되어 있습니다만, 과일의 과당은 어떨까요? 많이 먹어도 혈당치가 오르기 어려운 과일 키위에 대해서

설탕 자체는 물론, 탄수화물이나 고구마류 etc. 이것들에 많이 들어있는 당은, 다이어트의 적으로서 여러가지로 눈엣가시 되기 쉽습니다.신선하고 맛있는 '과일'도 그 중 하나라고 할 수 있습니다.그런데 그건 완전히 오해였던 것 같습니다.그것을 자세하게 설명해 준 것은, 키위의 유명 브랜드 제스프리에 의해서 개최된 세미나즐루이 과일의 먹는 방법. 도대체, 무엇이즐루이인가!? 그것은 살이 찌는 원인은 당질 섭취 자체가 아니라 식후혈당치의 급상승에 있습니다. 

혈당수치가 오르는 것은 안좋은것이라고 생각하고 있는 사람도 많은 듯 합니다만, 그것은 극단적인 이야기이며, 원래 혈당치가 오르지 않으면 인간은 활동할 수 없습니다.몸에 나쁜 것은 과도하게 급상승하는 식후 과혈당입니다.급격히 혈당치가 올라가면 혈액 속에 인슐린이 대량으로 분비되어 여분의 당을 지방으로 모아 둡니다.그러나 과일은 식후 과혈당이 잘 되지 않는 재료입니다.당질이 함유되어 있습니다고 해서 피하실 필요는 없습니다.그 중에서도 혈당치가 오르기 어려운 것은 키위와 사과랍니다.

다음은 생 키위 100g당의 영양 성분입니다.

• 61칼로리
• 지방 0.5g
• 나트륨 3mg
• 탄수화물 15g
• 설탕 9g
• 식이섬유 3g 
• 1.1g 단백질

과일에 포함되는 단맛은 모두, 「과당」이라고 생각하기 쉽지만, 실은 설탕(초당)과 포도당도 포함됩니다.과당은 다른 2 종에 비해 혈당이 잘 오르지 않는 것이 특징입니다.사과와 키위는 과당이 함유된 비율이 많기 때문에 살이 찌기 어렵다고 말할 수 있습니다.반대로 혈당치가 오르기 쉬운 것은, 초당이 많이 포함되는, 바나나, 파인애플, 귤입니다.

혈당치가 급상승하지 않기 위해서는 식이섬유도 중요하지만 그 함유량도 키위가 으뜸입니다.100g당 사과가 1.4g, 바나나가 1.1g인 데 비해, 키위는 3g이나시판되고 있는 주스의 원료로 사용되는 경우가 많은 '과당포도당액당'이라고 하는 것은, 과일의 과당과는 별개의 것. 옥수수 전분으로 만들어진 것으로, 혈당치가 오르기 쉬운 당질의 부류입니다.

먹어도 살이 잘 찌지 않는 과일인 키위입니다. 외국에 연구결과에서는 키위를 먹었을 때의 식후 혈당을 측정한 내용이 발표되었습니다.키위는 혈당치가 잘 오르지 않는다는 연구결과에 의해 당이 불필요한 사람들에게는 최고의 과일이 될 수도 있습니다.

키위 과일 건강상의 이점

• 키위는 천식에 도움이 될 수 있습니다
• 소화력 향상
• 혈압 조절에 도움
• 면역력 증강
• 시력 개선
• 피부 회복력 증강
• 심장 건강에 도움

키위를 하루에 1~2개 섭취해주는것이 가장 베스트이며, 식단에 넣거나 후식, 디저트로 먹어도 어디든지 상관없습니다.

키위는 저칼로리, 고섬유질, 단백질 소화효소, 비타민C를 함유하고 있어 다이어트에 효과적입니다