알칼리성 다이어트의 진실에 대해서

기네스 팰트로와 빅토리아 베컴 등 많은 해외 인플루엔서들이 실천한 것으로도 알려진 알칼리

성 다이어트. 이 다이어트법은 간 등의 장기에 부담을 줄이고 장 기능을 활발하게 함으로써 

살이 빠지기 쉬운 체질을 만드는 것이 목적이라고 합니다.

과학적인 근거가 없어도 한 번 퍼진 소문은 쉽게 사라지지 않는다.알칼리성 다이어트도 바로

 그거야.솔직히 말해서, 이 다이어트가 아직 존재하고 있다는 것 자체가 이해가 안 된다.

그런데도 몸속을 "알칼리화" 파우더, 주스, 물 등이 이 곳에서 판매되고 있다.

　몸속을 알칼리화하는, 즉 체내의 산성도를 낮춤으로써 건강이 촉진되어 체중이 줄어들기 

쉬워지는 알칼리성 다이어트. 하지만, 거기에 진실은 있는 것일까.

특정 식품은 체내에 산성의 "재" 를 남긴다」라고 하는 것이 알칼리성 다이어트의 근본적인

 생각이다.이 재가 체내 조직을 "산성화" 하며, 골다공증, 심장 질환, 암 등의 문제를 일으키는

 것으로 알려져 있어.또한 이 다이어트를 하면 체중이 줄어들기 쉬워진다고 알려져 있긴 한데

꼭 그런 것만은 아니다.

알칼리성 다이어트에서는 "산성" 의 식품을 피하는 것이 강력히 권장된다.여기에는 고기, 유제

품, 계란, 곡물, 병아리콩을 비롯한 콩류의 대부분이 포함돼. 반면 지방은 "중성", 대부분의 과일

과 야채, 흰쌀, 견과류와 씨드는 "알칼리성" 식품으로 분류된다

확실히 말하지만, 식품으로 체내를 "알칼리화" 할 수는 없어.혈액의 산성도는 항상 

7.35~7.45pH로 유지되고 있으며, 이를 위해 신장과 폐는 24시간 365일 일하고 있다.따라서 

케일을 조금 더 먹어도 체내 pH 값은 바뀌지 않아.

애초에 체내의 pH값을 바꾸려고 하는 것 자체에 문제가 있다.산염기 평형(산성과 알칼리성

의 균형)을 잃어 좋은 것은, 언제 어느 때 생명을 위협할 수 있는 심각한 질병, 신부전, 폐부전

 당뇨병성 케토아시도시스등을 가지고 있을 때뿐이라고 한다.

체내가 '알칼리화' 소변의 pH값을 측정하는 사람도 있지만 이는 무의미한 노력이다. 게다가

소변의 pH값은 식사내용에 따라 오르내리기 때문에 측정해도 믿을 수가 없어.게다가 소변은

 몸에서 배출되는 것이므로 그 산성은 건강에 영향을 주지 않아.

　즉, 이 다이어트로 체중이 줄었다고 해도, 그것은 체내의 pH 값과 전혀 관계없는 것이다.

알칼리성 다이어트로 체중이 줄어든다면 이는 식생활의 질이 향상되고(정제 탄수화물은 줄고

 과일과 야채는 증가), 칼로리의 섭취량이 전체적으로 줄어들기 때문이다.모두 식품의 산성도

나 알칼리도와는 전혀 관계가 없는 현상이다.

알칼리성 다이어트, 시도해봐야

　기본적으로 알칼리성 다이어트가 보도하는 장점에는 과학적 근거가 없다.그렇지만, 가공 

식품뿐으로 자연식품이 부족한 식생활이, 이 다이어트에 의해서 개선되는 것은 생각할 수 

있다.알칼리성 다이어트에 따르면 설탕과 중도로 가공된 식품을 배제하게 되므로, 과일이나 

야채 등의 자연 식품과 가공이 최소한으로 억제된 식품을 선택할 수 밖에 없어.

　그래도 이 다이어트로 체내가 알칼리화되지는 않는다.전술한 대로 몸은 자력으로 pH값을 

관리한다. 알칼리성 다이어트로 건강이 촉진되거나 체중이 줄어들 수는 있다.하지만 그것은

 체내의 pH 값에 일절 관계가 없는 것이다.