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아티초크라는 허브 알고계신가요?

아티초크는 서양의 불로초라고 불리는 정말로

우수한 식물입니다.

아티초크의 이름은 

브로콜리처럼 꽃봉오리를 먹는 채소입니다.

껍질을 한겹 한겹 벗길수록 더욱 부드럽다고 

합니다.

이탈리아나 지중해연안 국가들은 자주 섭취한다

고합니다.요새는 사람들이 요리에 관심이 많이

 가기 시작하면서우리나라에는 잘알려지지

 않는 채소와 식품등을

TV나 여러매체를 접하면서 찾고계시는데요

아티쵸크는 차로 먹어도 정말 좋습니다.

그리고 카페인이 없기 때문에 부담없이 즐기셔도 됩니다.

마시는 방법으로는 주로 잎을 말려 우려 내기도

 하며 생잎과 줄기 밑동을 이용하여 우려내서 

마시기도 한답니다.

아티초크는 특유의 단맛 덕분에 꿀을 안타서 

먹어도 달콤할 정도로 맛이 부드럽다고 합니다.

그럼 이 슈퍼푸드 아티초크의 효능에 대해서 알아봅시다.

1. 암 예방

아티초크에는 항산화 기능을 하는 폴리페놀, 

비타민 C와 각종 플라보노이드, 락톤 등 다양한

 항산화 물질로 우리 몸에있는 나쁜콜레스테롤

의 수치를 줄여주며 아티초크 잎 추출물은

 암세포를 자멸 시킨다고 한다는 연구결과도 

있네요.

2. 간 건강에 좋다

아티초크에서 나오는 시나린과 실리마린 성분은

손상된 간 세포의 재성장 및 복구를 촉진시킬수

 있습니다. 또한 간의 회복을 시키기 때문에 

알콜 중독과 간질환에 도움이 됩니다.

3. 소화기능 개선

아티초크에는 식이섬유가 꽤나 들어있습니다.

식이섬유는 정상적인 배변활동을 도우며 복부

 팽창, 경련, 변비, 소화불량과 속쓰림의 개선에

 도움이 되며 위액과 담즙을 자극하여 부드러

운 소화가 될 수 있는 역할을 합니다.

4. 고혈압 예방

아티초크에서도 우수한 칼슘은 혈관의 확장을

 통해혈압을 낮출수 있으며 칼륨 결핍의 영향을

 예방하기 위해 고혈압 약을 복용하고 있는 

분들에게 유용 할 수 있으며 도움이 됩니다.

많은 성인들이 고생하는 것은 혈압관리라고 합니다.

그 중 고혈압은 침묵의 암살자라고 불릴 만큼 위험합니다.

고혈압은 영어로 hypertension 이라는 학명으로 불립니다.

혈압이란 혈액이 우리 몸 혈관에 가하는 압력(힘)이라고

아시면 됩니다. 

고혈압의 기준은 수축기 140mmHg / 확장기 90mmHg

이상이 되면 고혈압이라고 합니다.

수축기 같은 경우 100-140mmHg 확장기 60-90mmHg가

정상적인 범주 내에 속하며

혈압은 주로 수축기 혈압, 확장기 혈압으로 구분됩니다.

혈관이 수축할때 가해지는 압력은 최고 압력, 확장할 때

가해지는 압력을 최저 압력으로 나뉘어 구분 합니다.

고혈압은 대게 증상을 일으키지 않는다고 합니다. 하지만

오랫동안 고혈압을 앓고 있으면 각종 혈관 질환을 유발하는

원인이 됩니다.

고혈압은 1차 고혈압과 2차 고혈압으로 구분 된다고 합니다.

1차 고혈압은 술, 담배, 비정상적인 생활, 과체중, 짜게먹는 습관

2차 고혈압은 신장 동맥, 피임약 사용 등으로 혈압이 높아

지는 것을 나타낸다고 합니다.

고혈압을 예방하기 위해서는 생활개선을 1순위로 두어야

한다고 합니다. 운동을 하며 과식과 짜게 먹는 습관을

줄여야 합니다.

술과 담배는 물론 하지마셔야 되며, 몸무게 1kg당 혈압

수치를 최소 1mmHg ~2.5mmHg가 감소한다고 합니다.

신장에 대비한 신체 표준에 몸무게를 유지하는 것이

가장 올바름직하다고 합니다.

고혈압 같은 경우 다양한 합병증을 유발하기 때문에

철저한 관리가 필요하다고 합니다. 생활습관을 개선

해도 떨어지지 않는 혈압 혹은 관리가 어려우신 분들은

약물에 의존하고 계시는데요

꼭, 의사와 상담해서 약 처방을 받고 생활 습관을 개선

하시는게 좋습니다.