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폴리페놀이란

폴리페놀은 식물이 광합성을 행할 때 생기는 화합물을 총칭으로 많은 식물에 포함되며 자연계에는 8,000종 이상의 폴리페놀이 있는 것으로 알려져 있습니다.폴리페놀은 쓴맛, 떫은맛, 색소 성분입니다.따라서 커피·녹차·레드와인 같은 쓴맛이나 떫은맛이 강하고 색이 진한 음료에 많이 포함되어 있습니다.

폴리페놀은 모두 항산화 작용이 강하기 때문에 생활 습관병 예방에 효과가 기대되고 있습니다.항산화 작용이란 체내에서 발생하는 활성산소를 감소시키거나 발생한 활성산소를 제거하는 효과를 말한다.이 기능을 통해 생활습관병 등 각종 질병의 예방에 효과를 발휘합니다.

폴리페놀의 종류

• 하이드록시규피산
• 쿠마린
• 커큐민
• 리그난
• 페닐카르본산
• 플라보노이드
• 엘라그산

이 중에서 식사로 섭취할 수 있는 일반적인 것은 커피에 함유된 폴리페놀의 대표인 클로로겐산류, 카레에 이용되는 강황(강황)의 노란 색소인 커큐민, 그리고 기타 폭넓은 식물성 식품에 함유된 플라보노이드 등입니다.

폴리페놀의 효과 및 작용

강한 항산화 작용으로 생활습관병 예방
폴리페놀은 강한 항산화 작용을 하는 항산화 물질 중 하나입니다.활성산소는 보통 인체에 필수불가결한 것이지만 과도하게 생성되면 과산화지질을 만들어내 동맥경화·암·노화·면역기능 저하 등을 일으킵니다.이에 항산화물질은 과다하게 생성된 활성산소를 억제·제거함으로써 생활습관병 예방에 효과를 발휘합니다.

피부미용 효과로 기미 대책에도 효과 발휘
항산화 작용이 자외선 손상 등에 의해 생겨난 활성 산소를 억제하고 노화를 방지하여 피부를 아름답게 유지하는 데도 활약합니다.또 커피폴리페놀(클로로겐산류 등)에 대한 연구에서는 커피폴리페놀 섭취량이 많은 사람일수록 얼룩이 적었다는 보고가 있습니다.특히 하루 3잔 분량의 커피폴리페놀(900mg 이상)을 섭취한 사람은 섭취량이 200mg인 사람에 비해 눈에 띄게 얼룩이 적었다고 합니다.

당뇨병 위험을 낮추다
항산화 작용으로 각종 생활습관병 예방에 효과를 발휘하는 폴리페놀이지만 최근 연구에서 일부 당뇨병 위험을 낮추는 것이 인정되고 있습니다.왜 당뇨병 위험이 낮아지는지 그 메커니즘은 아직 명확하지 않지만 커피에 함유된 폴리페놀이 인슐린의 정상적인 분비를 돕지 않을까 생각됩니다.

수면에 도움
커피에 함유된 클로로겐산은 밤에 잠을 잘 때의 잠을 잘 자는 것으로 알려져 있습니다한 연구에서는 클로로겐산을 섭취하지 않은 사람이 평균 15.6분 만에 잠이 든 반면 클로로겐산을 섭취한 사람은 평균 8.7분 만에 입면한 것으로 나타났습니다.

폴리페놀의 하루 섭취 기준량

폴리페놀에는 부족·결핍에 의한 리스크도 과잉섭취에 의한 리스크도 인정되지 않아 에서는 폴리페놀의 1일 섭취기준량은 정해져 있지 않습니다.그러나 생활습관병 예방에 충분한 효과를 얻을 수 있는 섭취량에 대해서는 대략적인 기준이 있으며, 이상은 1일 1,000~1,500mg 이상으로 생각됩니다.

폴리페놀을 많이 함유한 식품

• 안토시아닌이 풍부한 식품 -빨강, 파랑 및 보라색 베리류(블루베리 등), 빨강 및 보라색 포도, 레드 와인
• 플라바놀이 풍부한 식품 - 차 (녹차, 우롱차), 초콜릿), 포도, 베리류, 사과
• 플라본이 풍부한 식품 - 셀러리, 파슬리, 피망, 타임, 고추
• 플라바논이 풍부한 식품 - 오렌지, 자몽, 레몬 등 감귤류의 과피, 주스
• 플라보놀이 풍부한 식품 - 브로콜리, 콜리플라워, 양파
• 이소플라본이 풍부한 식품 - 콩 식품류

폴리페놀은 열에 강하기 때문에 가열 조리에 따른 손실을 걱정할 필요가 없다.다만 섭취 후 3~4시간 정도만 지속되는 효과가 있기 때문에 한 끼 식사로 다량 섭취를 시도하지 말고 균형 잡힌 식사나 보약으로 인해 지속적으로 섭취하는 것이 중요하다.

폴리페놀의 약 80%가 음료에서 섭취되고 있으며, 커피가 50%를 차지하기 때문에 커피를 많이 섭취할수록 폴리페놀을 많이 섭취한다는 자료가 있다.따라서 폴리페놀을 보다 효율적으로 섭취하고 싶다면 커피 섭취 빈도를 높이는 것이 좋다.

폐암이란

애연가라면 주의 하셔야 됩니다. 대한민국은 최근 남녀노소 가리지 않고 흡연을 하는 사람이 줄어들기는 커녕 오히려 많이 보입니다. 흡연은 만병의 근원이자 치명적입니다. 건강은 타고난다지만 그건 사람마다 다른것ㅇ비니다.

폐암(Lung cancer)은 폐에 발생하는 악성종양입니다.한국인에게 많은 암의 종류에 하나로, 이환자 수·사망자수 모두 높고, 남성의 암사망자수에서는 아마도 폐암이 1~2위를 다툴 정도로 높습니다.

폐암의 증상은 기침·가래·혈담·권태감·체중감소·가슴통증 등 종류와 진행도에 따라 다양합니다.다른 호흡기 질환의 증상과 비슷한 증상이 많기 때문에 분간하기 어려워 발견이 늦어지는 경우도 적지 않습니다.

진행되기 전까지는 증상이 없는 경우도 많으며, 건강검진 등으로 흉부 X선이나 CT이미지를 찍었을 때 우연히 발견되기도 합니다.발견이 늦어지는 것이 폐암 사망률이 높은 한 원인이라고도 할 수 있습니다.

폐암의 종류

폐암은, 암세포의 상태에 따라 비소세포 폐암과 소세포 폐암의 2가지로 크게 나눌 수 있으며, 발생 장소나 상태에 따라 이하의 4 종류로 분류할 수 있습니다.

선암(비편평상피암)
선암은 가장 많은 폐암의 종류로, 그 대부분이 폐의 말초부에 발생합니다.비소세포 폐암의 일종입니다.비흡연자와 여성에게 특히 많이 발생하며, 여성 환자의 약 70%, 남성 환자의 약 40%를 차지합니다.진행 및 전이의 속도는 중간 정도로 알려져 있습니다.

대세포암(비편평상피암)
대세포암은 다른 암에 비해 암세포가 큰 폐암으로, 비소세포 폐암의 일종입니다.폐암 환자 가운데, 발병하는 비율은 수%정도로 적다.폐의 말초부에 발생하는 경우가 많으며 진행 및 전이 모두 빠른 경향이 있습니다.

편평상피암
편평상피암은 폐의 중심부인 기관지벽에 생기는 경우가 많은 비소세포 폐암의 일종입니다.흡연 경력이 있는 중·노년 남성에게 많이 발병하며, 남성의 약 40%, 여성의 약 15%를 차지하고 있습니다.진행과 전이는 비교적 느리다고 보고 있습니다.

소세포 폐암
소세포 폐암은 진행 및 전이 모두 매우 빠르고, 림프절이나 뇌 등으로 전이되기 쉬운 악성 폐암입니다.흡연과의 관계가 깊어 중장년 남성에게 많이 발병합니다.비소세포 폐암에 비해 적은 암으로 전체의 10~15% 정도입니다.

폐암 이외의 호흡기 질환의 종류
폐암 이외에 폐와 기관지 등의 호흡기에서 일어나는 주요 질환은 다음과 같습니다.

이들 질환은 기침, 가래, 가슴통증, 숨소리가 쌕쌕거리는 등 폐암과 비슷한 증상이 나타나는 경우도 적지 않습니다.이변을 느낄 경우 신속하게 의료기관에서 진찰을 받아 원인을 알아내도록 합시다.

폐결핵
폐렴
간질성 폐렴
폐기종
만성폐색성폐질환(COPD)
흉막염
기흉
만성 기관지염
기관지 확장증
기관지 천식

폐암의 원인
폐암을 비롯한 호흡기 질환에는 다양한 원인이 인정되고 있습니다.호흡기 건강에 악영향을 미치는 요소에 대해서 설명합니다.

담배
흡연은 폐암의 주요 원인입니다.흡연자는 비흡연자에 비해 남성에서 약 4.5배, 여성에서 약 4.2배 폐암에 걸리기 쉬운 것으로 판명되었습니다.담배를 피우기 시작한 지 오래되어 흡연량이 많을수록 폐암에 걸리기 쉬운 경향이 있습니다.

주위의 사람이 마신 담배의 연기(부류연)를 흡입하는 간접흡연도, 폐선암을 필두로 폐암을 발병할 리스크를 높입니다.

담배는 폐암 이외의 호흡기 계통 질환과도 깊은 관련이 있습니다.만성폐색성폐질환(COPD)은 일명 담배병이라고도 하며 흡연이 가장 큰 위험인자가 되는 질환입니다.

여성 호르몬
여성 호르몬의 일종인 에스트로겐의 양과 농도가 폐암의 위험 인자 중 하나로 여겨지고 있습니다.초조에서 폐경까지의 기간이 긴 여성이나 호르몬제를 사용한 여성의 폐암 발병률이 높은 것으로 보고되고 있습니다.

에스트로겐과 폐암의 관계성은 아직 명확하지 않지만, 에스트로겐이 직접 암세포의 증식을 촉진하는 것 외에 폐암 세포에 있는 에스트로겐 수용체에 에스트로겐이 붙는 것으로 암화가 촉진된다고 생각되고 있습니다.

알코올
알코올류의 과잉 섭취 또한 폐암의 위험을 더욱 높이는 요인 중 하나입니다.국립암연구센터의 조사에서는 남성 흡연자 중 음주량이 많은 사람일수록 폐암 발병률이 높은 경향이 있음을 보여주고 있습니다.

한편 비흡연자의 경우 음주량에 따라 폐암 위험이 증가하는 것은 허용되지 않았습니다.

공기 중의 유해 물질
자동차 배기가스·공장에서 나오는 매연·황사·석면·담배 부류연 등에 포함되는, 공기중의 유해 물질을 흡입하는 것도 폐암의 원인 중 하나입니다.흡입한 유해 물질은 폐의 말단에 있는 허파꽈리로 백혈구에 제거가 됩니다.백혈구가 유해물질을 제거할 때 암의 원인이 되는 활성산소가 발생하여 폐암의 위험이 높아집니다.

식생활
편중된 식생활로 인해 폐암을 비롯한 암의 발병 위험이 상승할 수 있습니다.염분의 과잉 섭취, 야채나 과일의 섭취 부족, 너무 뜨겁고 차가운 음식의 섭취등이, 암의 발생과 관련되어 있습니다.

폐암 예방 및 호흡기 계통에 좋은 영양소

이소플라본
이소플라본은, 대두(콩류)에 포함되어 있는 폴리페놀(플라보노이드)의 일종입니다.이소플라본은 흡연 경험이 없는 사람의 폐암 발병률을 저하시킬 가능성이 있다는 것이 연구에서 제시되었습니다.

폐암과 여성 호르몬인 에스트로겐과의 관련성은 여러 연구에서 지적을 받고 있습니다.이소플라본의 구조는 에스트로겐과 비슷하기 때문에 그 섭취가 폐암 발병에 어떠한 영향을 준다고 생각됩니다.


비타민 C
비타민C는 암의 원인이 되는 활성산소를 제거 및 억제하는 항산화 작용이 있습니다.폐암을 비롯한 암 전반의 예방에 유익한 영양소입니다.

비타민 C는, 야채·과일 등 식물성 식품에 많이 포함되어 있습니다.인간의 체내에서 생성할 수 없기 때문에 식사와 영양 보조 식품에서 필요량을 보충해야 합니다.

폴리페놀
폴리 페놀은 식물에 포함되어 있는 쓴맛과 떫은맛의 근원이 되는 성분입니다.비타민C와 마찬가지로 강한 항산화 작용이 있어 암 예방에 효과적인 영양소입니다.

특히, 사과에 포함되는 사과 폴리페놀이나, 포도에 풍부한 레스베라트롤이라고 하는 폴리페놀에는, 폐암 예방에 적극적인 작용이 있는 것이 인정되고 있습니다.


비타민A(레티놀)
비타민 A는 암 예방에 효과적인 항산화 작용과 호흡기 점막의 건강을 돕는 기능이 있습니다.폐암 예방에도 효과적인 영양소 중 하나라고 할 수 있습니다.비타민A는 간, 달걀, 버터, 장어 등의 동물성 식품에 많이 함유되어 있습니다.

그러나 담배를 피우는 남성이 비타민 A를 너무 많이 섭취하면 역효과가 날 수 있습니다.비타민A의 일종인 레티놀을 많이 섭취한 흡연 습관이 있는 남성은 폐암 발병 위험이 상승하는 경향이 있다는 것이 국립암연구센터의 조사로 확인되었습니다.

레티놀이 폐암에 미치는 영향은 밝혀지지 않았지만 원래 폐암 위험이 높은 흡연자인 남성은 비타민 A 과다 섭취에 조심하는 것이 좋습니다.


β-칼로텐
카로테노이드의 일종인 β-카로텐은 강한 항산화 작용으로 암이나 생활습관병 예방에 효과를 발휘합니다.녹황색 채소에 특히 많이 포함되어 있습니다.β-칼로텐은 체내에 주입되면 필요에 따라 비타민 A로 변환되는 프로비타민 A로서의 기능도 가지고 있습니다.

단 해외 연구에서는 보충제로 많은 β-칼로텐을 섭취한 사람이 폐암 위험이 큰 폭으로 상승했다는 사례도 있으므로 과잉섭취에 주의해야 합니다.


폐암 예방에 효과적인 생활 습관

금연
폐암의 주요 원인은 흡연입니다.따라서 가장 효과적인 폐암 예방 방법은 금연이라고 할 수 있습니다.흡연경력이 길고 흡연량이 많을수록 폐암 위험이 상승한다고 생각되므로 현재 흡연하고 있는 사람은 가능한 한 빨리 담배를 끊는 것이 폐암예방에 효과적입니다.

또한 사람이 피운 담배의 부류연에 의한 간접 흡연으로도 폐암의 위험이 상승합니다.

루이보스차의 이름은 루이 '붉다' 보스 '덤불' 

우리나라로 직역하면 붉은덤불차 가 되는거겠죠

남아프리카 원주민이 주로 즐겨 마시던 것으로,

우리나라에서는 카페인이 없어 아이들과 임산부

모두 부담없이 마실수 있습니다.

그 외에도 케르세틴과 같은 희귀성분 등이

 많아 몸에 유익하다고 알려져 있습니다.

그 외에도 옥살산이 없어 신장 결석증이 있는 환자들도 

섭취할 수 있으며 미네랄이 풍부하고 철, 구리, 아연, 칼슘

칼륨, 망간, 마그네슘 등 다양한 성분이 있으며

활동적인 사람에게 시너지효과를 내준다고 합니다.

루이보스차의 주요 효능으로는

1. 활성산소 차단 및 항산화 기능

루이보스차는 폴리페놀이라는 성분이 포함되어

있으며 이성분은 활성산소를 청소해주는

 청소부 역할을 합니다.

활성산소는 우리 몸에있는 산소가 산화되면서

 나오며 신체의 생체조직과 세포를 파괴하기

때문에 폴리페놀은 우리 몸에 남아있는 

활성산소를 제거해줍니다.또한 아스파라신과

 노소파긴이라는 항산화물질은희귀한 성분으로 

몸에 유익합니다.

2 .뼈 건강에 도움이 된다.

루이보스차에 풍부한 칼슘과 망간 및 불소와 

미네랄 성분으로 인해 뼈의 구조와 치아를 단단

하게 합니다.또한 골다공증,관절염,만성 관절 

통증에 케어 합니다.

여기서 망간은 새로운 뼈를 만들고 손상된 뼈를

 복원시키는데 도움을 줍니다.

3. 심혈관에 좋다.

케르세틴은 루이보스차에서 발견된 항산화 물질

입니다.혈압을 감소시키는 항염증제이며 좋은

콜레스테롤의 생성을증가시키며 나쁜콜레스

테롤이 동맥과 혈관에 쌓이는 것을 방지합니다.

심장마비 및 뇌졸증과 같은 심장 질환 예방에

 도움이 됩니다.

4. 당뇨병에 좋다.

아스파라신은 인슐린의 저항성을 증가시키며 

췌장에서 인슐린 분비를 돕습니다. 또한 혈당

강하와 혈당스파이크(혈당이 급작스럽게 증가

하는 형세)를 방지해주기 때문에 혈당의 균형

유지에 도움이됩니다.