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퀴노아의 효능


신이내린 곡물 퀴노아 혹은 키노아라고 불리는 존재를

알고 계신가요?


퀴노아는 남아메리카 안데스 지역에서 살던 원주민

으로 부터 전파되었다고 합니다.




퀴노아는 붉은 갈색,검은색,흰색의 3가지로 주로 구성되어

있으며, 가짜 시리얼이라고 불리는 곡물입니다. 

생긴것은 쌀과 비슷하며 다양한 색이 존재해 얼핏보면

잡곡이랑도 비슷해보이기합니다.


퀴노아에는 모든 곡식의 어머니라는 고대어에서

유래되었다고 합니다. 또한 아마란스와 함께 신이 내린

곡물로 가장 영양만점인 곡물중에 하나입니다.


주로 높은 해발고도에서 자라는 것으로 알려져있으며

높은 비타민과 무기질 영양소로 가득차있습니다.


퀴노아의 주요 효능으로는


1. 소화에 좋다.


퀴노아는 글루텐으로 고통받는 밀가루 환자에게 좋을것 

이라고 합니다. 글루텐 환자들에 상태를 악화시키지 않는데

 효과적이라고 합니다. 또한 퀴노아의 풍부한 인은 변비,

소화불량,설사 등을 체내에서 제거하고 소화기를 자극해 

건강한 배변활동을 유도하며 체내의 독소를 배출하는데 

효과적이라고 합니다.


2. 갑상선에 좋다.


구리는 아미노산과 비타민과 함께 정상적인 신진 대사 과정을

 가능하게하므로 전반적인 건강한 존재에 중요합니다. 구리는

 신체 내에서 만들 수 없으므로 외부 식품 공급원에서 추가해야합니다.

 퀴노아는 갑상선 기능에 필수적인 상당한 양의 구리로

 이루어져 있습니다. 과도한 구리도 갑상선 기능 부전의

 주요 원인이기 때문에 혈액에 균형 잡힌 양의 구리가

 필요합니다. 불균형은 갑상선 기능 항진증이나 갑상선

 기능 항진증을 일으킬 수 있습니다.




3. 풍부한 식이섬유

퀴노아의 풍부한 식이 섬유는 소화 또는 흡수 할 수없는

 식물성 식품의 일부를 포함합니다. 

식이 섬유는 건강한 체중을 유지하고 

심장 질환뿐만 아니라 당뇨병의 위험을 감소시키는 것과 

같은 여러 가지 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다. 


4. 빈혈 예방 , 심혈관 질환 예방


퀴노아에는 엽산이 있습니다. 이 엽산은 우리 몸에 빈혈증상

예방에 효과적입니다. 엽산은 혈류가 우리 몸속에서 잘 

흐르도록 혈관을 확장시키는데 효과적이며 빈혈이나 

심혈관 질환 같은 증상을 예방하는데 효과적입니다.


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