향신료계의 황금 시력에 좋은 샤프란차의 효능 / 사프란 차 효능

전세계적으로 쓰이는 고가의 향신료 샤프란

혹은 사프란이라고 불리는 아이 입니다.

샤프란은 크로커스라는 꽃에서 암술대를 

건조시켜서 얻을 수 있는데요

특징으로는 쓴맛이긴하나 건초의 향기가 난다고하네요

사용하기전에는 빨갛지만 음식에 사용하면 노랗게 변해요

먹기좋아 보이기 때문에 향신료로써도 인기가 많습니다.

사프란의 주원산지는 서남아시아쪽이며 이란이 90% 이상의

생산을 하고 있다는군요

사프란은 향신료계의 금이라 불릴만큼 비싼가격을

형성하고 있습니다. 무려 1파운드당 500달러가 넘어가요

사프란을 차로 먹기위해선 뜨거운물에 우려내시면 됩니다.

아주 많이 쓴 맛이라 꿀이나 다른 허브와 섞으셔서

드시면 좋을듯하네요 몸에는 쓴게 좋다는 말이 있잖아요

그럼 사프란에 대해 알아보도록 할까요

1. 천연 항우울제

사프란은 처방전 없이 살수있는 천연 항우울제 입니다.

신경제 작용을 하며 우리몸을 안정시키는데 도움을 줍니다.

정기적으로 마시면 차분한 마음을 가지는데 도움을 주며

최근에는 천연 항우울제로써 활용 될 수 있다고 알려져있습니다.

2. 항암작용

사프란에는 크로신이라는 항산화 성분이 있습니다.

크로신은 우리몸의 암세포를 파괴시키고 종양세포를

축소시켜주는 역할을 합니다. 또한 사프란에있는 

카르티노이드 성분은 우리몸을 질병과 바이러스로 부터

지켜주는 역할을 합니다.

3. 콜레스테롤 및 혈압감소

사프란에는 콜레스테롤을 감소시키는 성분이 있습니다.

콜레스테롤은 동맥 내에서 쌓이면 심장질환을 유발하며. 

사프란은 혈관을 확장시키고 혈액을 가늘게해 순환을 도우며 정화시키는 역할을 합니다. 또한 크로세틴이라는 성분은

우리 몸의 혈압을 낮추는 역할을 합니다.

4. 복통 완화

사프란 차는 위장 내의 통증을 감소시킵니다. 경증 및 중증의 경우 통증을 완화시키고 규칙적인 섭취가 통증을 완화시키는 것으로 나타났습니다. 구토를 유도하는 데 활용할 수 있기 때문에 가슴을 구호하는 데 도움이 될 수도 있습니다. 그러므로 위장, 가슴 및 목을 진정시킬 수있는 거담제

 역할을합니다. 

5. 눈과 호흡기에 좋다.

연구 결과에 따르면 매일 한잔의 사프란 차는 시력보호에

좋다고 합니다. 또한 사프란은 폐의 염증을 치료해주는데

탁월해 감기나 천식으로 고통받는 환자들에게 좋다고 해요

샤프란차의 부작용

임산부에게는 유산으로 이어질 수 있어

권장 하지 않는다고 하네요

또한 올리브 계열 알레르기가 있으시면

추천드리지 않습니다.