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지방도 우리 몸에 일부다.

"적당한 지방은 신체에 매우 중요하다"고 말하고 있다적절한 양의 양질의 지방을 섭취하는 것은 음식의 맛을 잘 해 줄뿐만 아니라 체중 감량에도 도움 그렇게. 저지방 제품 선전 광고에 현혹되지 않는다. 양질의 지질은 건강한 것인가? 

지방이 아직도 우리 몸에 안좋다는 이유는 도넛과 감자 튀김 같은 정크 푸드 건강식의 이미지가 강하기 때문이다. 이러한 기름기 가득한 맛은 더 먹고 싶어지기 떄문에 식욕이 늘어나고 과식에 빠지기 쉽다. 과거에 거슬러 올라가면 맘모스가 있던 시대는 칼로리를 충분히 섭취하는 것은 어렵고, 인간은 농축 된 지방을 요청하도록 진화했다고한다.

지방질은 1 그램 당 9 칼로리 (탄수화물과 단백질은 4 칼로리)이므로, 생존에 필수적인 않은 것 같다. 원시 시대처럼 생존하기 위해 지방을 필요로하는 시대가 아니고졌지만 지금도 지방은 몸에 중요한 역할을하고있다. "비타민 A · D · E · K는 지용성이며, 지방과 함께 섭취함으로써 흡수율이 높아진다. 즉, 지방없이 잘 흡수되기 어렵다"

지방이 좋은 이유는? 지방과 칼로리가 낮은 식사 만하고는 사실 손해를보고있다. 샐러드에 저지방 드레싱을 걸고 먹고 있다면, 녹색 야채에서 얻을 수있는 영양소를 섭취 해치고 있으며, 나중에 간식화 되지 싶다. "1 회 식사로 포만감을 얻을 체중 감량 과정에서 빼놓을 수없는 것"

인공적으로 생성 된 트랜스 지방 만은 건강에 좋지 않다. 트랜스 지방산은 나쁜 콜레스테롤 (LDL)과 좋은 콜레스테롤 (HDL)이 상승하는 것이 입증했다. 건강상의 이점이 많은 불포화 지방과는 달리, 수소 첨가 처리 과정에 의해 화학 변화 한 것이 트랜스 지방에서 오래 보존하기 위해 판매하기 쉽다. (예를 들어, 매장에서 장기간 판매 할 수 있도록 수소 첨가 오일 또는 부분 수소 첨가 오일을 사용하여 제조 된 쿠키 등)

트랜스 지방을 피하기 위해서는 성분 표를 확인하여 수소 첨가 유지, 부분 수소 첨가 지방, 경화 유지라고 기재되어있는 식품은 사지 않는다.

탄수화물과 단백질과 비교하면 지방의 칼로리는 2 배가되기 때문에 비록 좋은 지질이든 과식에주의하고. "많은 사람들이 양질의 지질을 유의하자하고 있지만, 섭취 초과 추세" 라고 타우 프 딕스. 특히 올리브 오일. 1 큰술에 120 칼로리 있으므로 섭취에주의하지 않으면 적절한 양 (2 큰술)을 가볍게 넘어 버리기 쉽상.

콜레스테롤과 비만의 관계, 전혀 없다는 사실 여러분은 알고 계셨나요? 저는 이번에 처음 알았

습니다. 그다지 아무런 상관이 없지만, 콜레스테롤이 높을 수록 우리 혈관의 노화는 급속도록

진행 합니다.

1.비만과 콜레스테롤는 관계없다

중성 지방과 콜레스테롤은 모두 지방의 일종. 중성 지방이 높은 비만으로 이어진다. 한편, 높은

 콜레스테롤은 비만에 연결되지 않는다. "중성 지방은 영양소이지만, 콜레스테롤은 세포 골격을

만드는 물질로 살이 찌는 것과 다이어트에 관계 없다고 합니다"

2. 높은 LDL(저밀도 지질단백질) 수치는 위험하다.

LDL은 관상 동맥에 축적되기 쉽고, 혈관을 딱딱하게하고 동맥 경화를 진행시킨다. 그 경도는 

의료용 드릴 끊어야 없을 정도 그 상태가 계속되면 심근 경색의 위험이 늘어난다. 심근 경색을

 예방하고 싶다면, 높은 LDL을 방치하면 안된다.

3. 당장 위험한 것은 LDL 수치 180 이상

LDL 140 (㎎ / dl) 이상으로 고 콜레스테롤 혈증으로 진단되는데, 180 이상이면 즉시 병원에 

가야한다. 3 개월 식생활 개선을 해주기를 180 이하로 내려 가지 않으면 약물 치료가 고려됩

니다

4.  LDL140 이상 플러스 높은 중성 지방 '에주의

중성 지방이 높으면 낮은 경우보다 동맥 경화가 진행되기 쉽다.

중성 지방이 LDL을 소형화하여 관상 동맥의 세포벽에 침투하기 쉽고, 축적 쉽게합니다

식생활 개선에 수치가 떨어지지 않으면 약이 필요하다고 판단된다.

5. 과거에 심근 경색을 경력이 있는 사람은 특별관리를 해야한다.

3,4는 한번도 심근 경색이나 협심증을 일으킨 적이없는 사람에게 적용된다. 심근 경색을 일

으킨 적이있는 사람은 재발 예방을 위해 LDL수치를 70 미만으로 목표로하지 않으면 안된다. 

6. 가족 성 고 콜레스테롤은 늘 주의해야 한다.

이는 유전자 이상으로 혈중 LDL이 세포에 포함되지 않고, 혈액에 쌓이는 병이다. 소아 때부터

 LDL이 높고, 심근 경색의 위험이 "가족성"이 아닌 사람과 비교하면 13 배나 높다고 한다.

"약물 치료가 즉시 필요하다 하며. 최근 소아 부터 약물 치료를 해야 된다고 합니다.

소아 건강 진단에서는 일반적으로 콜레스테롤 수치가 항목에 들어 있지 않고, 간과하고있는

 사람도있다. 가계에 심근 경색이나 협심증의 사람이 같다면, 검사하는 것이 좋다.

7. 중성 지방 만이 높으면 HDL 콜레스테롤이 관건

LDL은 기준치 내이지만, 중성 지방 만 높은 경우 총 콜레스테롤에서 HDL (좋은) 콜레스테롤을 

끌었다130 이하라면, 중성 지방이 다소 높아도 심근  경색의 걱정은 없다. 그것보다 높으면,

중성 지방을 낮추는 식생활 개선을 해야 한다.