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저희집은 예전부터 견과류를 자주 먹었어요

부모님께서 아시는분이 견과류 도매를 하시기에

저희집에는 자주 먹을 수 있었죠

요즘에는 먹기 간편하게 하루에 권장량에 맞게

견과류 들외에도 크랜베리,건포도 들어있어 먹기 간편하게

봉지 채로 나오더라구요 그게 먹기 편하고 맛도 

훌륭한것 같네요

요즘 저도 양배추즙이랑 같이 사먹기도 하네요

예전에는 호두를 엄청 많이 사오셔서

멸치볶음에 호두를 빻아서 넣기도하고

진미채볶음에도 호두를 넣고 이런저런 방법으로

호두를 참 많이 먹었던 것 같아요

우유에 호두랑 꿀이랑 넣어서 갈아 먹기도하고 

다양한 방법으로 먹었던 것 같네요

우연히 TV를 보면서 파스타치오에 대한 설명이

나오면서 효능을 말하는데 역시 견과류는

좋다라고 생각했네요

피스타치오는 중서아시아 특히 이란 과 이라크에서 시작됬다고 알려져있으며

기원전 6000년 전부터 아주 오래전부터 사용되어 왔다고 

합니다.

피스타치오는 페르시아어로 피스타라고 불렸으며

고대로마에 전파되면서부터 피스타치오라는 명칭을

갖게 되었다고 합니다.

피스타치오 나무는 첫 열매를 맺기 까지 

무려 10년에서 12년이 걸린다고 해요

현재로는 터키와 이란이 가장 많이 피스타치오를

생산하여 공급하는걸로 알려져 있습니다.

원산지마다 피스타치오 색깔도 조금씩 다르다고 합니다.

또한 소금이나 설탕에 절인 피스타치오를 팔기도하는데

당뇨병이나 고혈압으로 고생하시는 분들은

구매하실때 알아보시고 구매하는게 좋습니다

피스타치오를 먹기 위해서는 껍질을 까고 드셔야 됩니다.

껍질을 까면 내용물의 색으로 구별 하실 수 있다고 합니다.

황색에 가까울수록 오래 익었다고 말하네요 

향 또한 오래될수록 옅어진다고 해요

또한 뛰어난 맛을 가지고 있다는데요 이런 피스타치오의

효능은 다양하다고 하는데요

1. 심장건강 증가 나쁜콜레스테롤 수치 저하

피스타치오에는 다른 견과류와 마찬가지로 심장질환 예방에 도움을 줍니다. 우리몸에 나쁜콜레스테롤의 수치를 

떨어트려 심장으로가는 혈류의 공급을 원활하게 합니다.

나쁜콜레스테롤은 동맥경화를 일으켜 심장 발작과 같은

심장 질환을 일으킬 수 있는데 이것을 차단하기 때문에

효과적이라 볼 수 있습니다.

2. 피부보호

피스타치오의 다양한 항산화 제는 피부의 치료에 도움을 줍니다. 비타민 E는 세포막을 보호하고 피부를 반짝 반짝 빛나

게합니다. 이 산화 방지제는 유해한 태양 방사선으로부터 

보호하며 피부의 노화 방지하는데 역할을 합니다. 피스타치오의 에센셜 오일은 피부 건조, 피부 노화 및 피부 색소를 제거하는 뛰어난 효과를 낸다고 해요

3. 체중관리

피스타치오는 다이어트중인 사람들을위한 제품입니다. 피스타치오는 저칼로리, 고단백, 저 포화 지방,고 불포화 지방

으로 다른 견과류와 말린 과일과 비교했을 때 

권장 체중 관리를 위한 상위권에 속합니다.

또한 뛰어난 식이섬유로 인해 원활한 소화에 도움이

되기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.

4. 뛰어난 항산화 기능

피스타치오는 다양한 항산화 기능을 우리몸에

독소와 암예방에 효과가 있으며 헤모글로빈과 우리몸의 

필수아미노산 생산과 연관되어있으며 우리몸의 

신체기관의 신경계를활발히 해주는 역할을 한다고 해요

또한 아르기닌 성분도 포함되어있다고 합니다.

피스타치오를 많이 먹으면 오히려 살이 찔 수 있다니

자기 몸에 맞게 드시는 것이 좋습니다.