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처빌 혹은 체빌로 불리는 이 허브는 감미로운 향으로

아주 유명한 허브입니다. 요리 칼럼을 보면서 

차로 마신다는 것을 보고나서 이리저리 알아보았습니다.

외국에서는 주로 향신료로 사용 되며 파슬리와 아주 비슷하다고 합니다.

처빌에는 아로마 향이 난다고 하며, 유럽이 원산지입니다.

비타민 A,D,C와 미네랄인 칼륨, 인, 구리, 셀레늄, 철, 망

 마그네슘 및 칼슘을 포함한 다양한 미네랄도 많다고 합니다.

프랑스 요리에 자주 쓰이는 향신료 이며 

상처와 염증 치료에에 좋다고 알려져 입욕제로 만든 

제품은 인기가 많다고 합니다.

체빌을 차로 마시기 위해서는 건조한 잎을 사용하시거나

 시중에 파시는 티백을 구입해서 드시는게 가장 편합니다.

처빌의 주요 효능으로는

1. 피부에 좋다.

처빌에는 다양한 항산화 성분들이 들어있어 우리 몸에

피부 노화 방지,주름 방지,잔주름과 같은 피부 노후 징후 효과가 있으며 

몸안에 혈액의 독소를 빼주는  이뇨제 역할을 합니다. 차를 우려낸 잎을 

상처부위나 아픈곳에 발라 찜질하면 좋다고 합니다.

2. 눈과 구강 건강에 좋다.

처빌에는 항산화 물질인 베타카로틴이 들어있습니다.

베타카로틴은 퇴행성 황반변성과 같은 시력 감소에

어느정도 늦추는데 많은 도움이 된다고 하며며, 

구강 백반증, 화상이나 입안에 데임 대한 효과와 구강건강에 좋다고 한다.

3. 다양한 기능

처빌차는 어느정도 우리 심신을 진정시키는데 도움이 되며

감기와 독감 부비동염 같은 호흡기 감염에 효과가 있다고 합니다.

그 외에도 월경으로 인한 헤르페스 증상과 월경시기가

맞지않는 분들에게 좋으며 관절염 등 일반적인 

갱년기 증상을 겪고있는 여성분들에게 좋습니다. 

체빌차의 부작용

임산부 및 산모에게는 추천드리지 않는다고 합니다.

얼마전에 친구가 입원하여 병문안을 갔다왔습니다.

마침 집에서 근처인 대학병원에 입원했다길래

친구들을 불러서 함께 다녀왔습니다.

오랜만에 만난 친구들과 병문안을 갔다가 한시간쯤

이런저런 얘기를 나눴다가 다른 손님이 오셔서

저희는 저희끼리 못다한 이야기를 조금 더 하려고

대학로에 있는 전통찻집에 갔습니다.

저와 한친구는 감초차 또 한 친구는 한방미용차라고 

여러가지 약재를 섞은 차를 시켜서 먹었습니다.

전통찻집이 정말로 좋은게 조용하고 아늑한 분위기에

다 마신차는 다시 뜨거운 물을 통해 우려내주는게

정말 좋았습니다. 같이나온 다과도 정말 달아서 좋았어요.

감초차는 한자로 달 '감' 풀 '초'를 사용한 이름이에요

말그대로 단맛이 나는 차입니다.

감초는 주로 아시아와 남유럽쪽에서 사용하고

한국에선 그냥 감초와 유럽감초로 구별하는것 같아요

한국에서는 예전부터 한방차로도 많이들 드시고 계시는데요

사탕수수보다 무려 50배 단 감미료인 글리시리진이라는게

나오는데 이 성분 때문에 아주 단맛이 나오는 것 같아요

여러번 우려먹었지만 정말 맛있었어요

감초를 차로 먹기 위해서는 말린 것을 사용하는것을 추천드립니다.

시중에 파는 말린제품이나 티백으로 드시는게

훨씬 경제적이고 편해요~

1. 소화기능에 좋다

예전부터 감초차는 위궤양과 몸에 들어온 강한 산성을

중화시켜주는 역할을 합니다. 이 덕분에 산성외에도

위와 식도를 보호해준다고 하네요. 글라브리딘 성분은

또한 위장 내에서 세균 감염을 통해 일어난 염증 및

 염증방지에  효과적이며 염증 내막을 진정시키고

소화관을 튼튼하게하여 위장의 건강을 돕습니다.

2. 여성에게 좋다.

감초 뿌리는 폐경기 이후 여성에서 관상 동맥 질환을 

예방할 수 있습니다. 연구를통해 감초 뿌리 차의 한 성분은

암 세포의 이동을 억제하고 유방 조직으로의 침입을 방지하며 항암 효과, 특히 유방암의 예방하는 것으로 확인했다.

또한 식물성 에스트로겐이 들어있고 질경련,질염

생리통,PMS,우울증 등에도 효과가 있다고 한다.

3. 심장에 좋다.

감초차는 우리 몸의 콜레스테롤 수치를 정상으로 만들고

나쁜 콜레스테롤 수치를 떨어트리는데 좋습니다.

또한 혈관의 노폐물이 쌓이는 것을 방지 모세혈관의 기능을

저하시키는 요소들로부터 방어합니다. 이것은 혈액순환을

원활하게 하면서 심장질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

4. 피부에 좋다.

감초차와 함께 감초 우려낸물로 피부를 닦아내면 

건선,습진,발진같은 피부에 효과적이라고 합니다.

또한 살균작용을 하며 글라브라딘 성분은 멜라닌을 억제해서 피부를 하얗게 밝게 만들어 준다고도 합니다.

하루 한잔 감초차는 마시는 자외선 차단제라고도 하며

피부에 수분을 유지해준다고 한다.

5. 모발건강에 좋다

수분을 공급하는 특성으로 인해 감초 뿌리로 만든 차는

 고대 그리스인이 두피를 촉촉하게 유지하는 데 

사용되었습니다. 건조한 두피를 진정시키고 비듬과 딱지같은 수많은 두피 상태를 예방하며 모낭의 성장에 효과가

있으며 임상 적으로 입증되지는 않았지만, 탈모로 인한 조기 대머리를 피하기 위해  외국에는 감초차를 마신다고 한다.

감초차의 부작용

임산부에게는 자궁수축이 일어날 수 있어

추천드리지 않습니다.

모유수유를 하는 산모에게도 추천드리지 않습니다.

고혈압으로 고통 받고, 심장 질환이 있거나

 뇌졸중의 병력이 있거나, 갑상선 문제, 간질, 신장질환이

있는 경우 감초 차는 권장하지 않는다고 합니다.

감초차는 하루 2잔이 적정선이라고 합니다.

한달 꾸준히 복용하셨으면 

한달정도는 감초차를 쉬어주시는게

바람직하다고 합니다.