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산의 축복/기쁨 오레가노

한국에서도 다양한 나라의 음식점이 들어오게 되면서 향신료도 같이 들어오게 됩니다. 오레가노는 차조기과의 여러해살이풀로 유럽 지중해 지방이 원산이며 강한 청량감이 있는 향이 특징인 허브입니다.오레가노는 크게 3종류로 나눌 수 있으며, 그 중에서도 쓴맛과 매운맛, 강한 풍미가 있는 '오리가눔류'는 식용으로 요리 등에 널리 사용되고 있습니다.또한 일반적으로 알려진 오레가노는 오리가눔류의 와일드마조람이라고 불리는 품종입니다.

다음으로 매운맛과 단맛을 모두 느낄 수 있는 '마요라나속'은 오레가노의 근연종이며 오레가노(오리가눔류)의 대용으로 사용됩니다.스위트마조람이나 포트마조람이 대표적인 품종이라고 할 수 있겠습니다.마지막으로 '아마락스류'인데, 이것은 꽃과 잎이 예쁜 켄트뷰티 등이 분류되어 주로 관상용으로 즐기고 있습니다.

오레가노는 고대 그리스 로마 시대보다 요리뿐만 아니라 약용으로도 널리 사용되어 왔습니다.여기서는 오레가노를 섭취함으로써 우리 몸에 어떤 효과와 효능이 있는지를 자세히 설명해 보겠습니다.

오레가노의 주요 효능

1.정장 효과
오레가노는 정장 효과가 있다고 알려져 있으며, 섭취함으로써 위장의 상태를 정돈하고 소화를 촉진시키는 작용이 있습니다.따라서 과식으로 인한 소화 불량이나 위 상태가 나쁠 때 등에는 오레가노를 차로 만드는 등 섭취하는 것이 좋습니다.

2.살균·항균 효과
오레가노를 추출한 오레가노 오일은 천연 항생제로 비유될 정도로 살균 및 항균 작용이 뛰어납니다.오레가노에 함유된 '티모르'와 '카바쿠롤'로 불리는 항균·항바이러스 성분으로 감기 예방과 노로바이러스 등의 예방에 도움이 됩니다.

3.강장 작용
오레가노는 강장작용도 있다고 알려져 있으며, 섭취를 통해 심신의 피로회복에 효과를 기대할 수 있으며, 의욕과 집중력도 높이는 효능이 있습니다.또한 오레가노 특유의 향기는 심신에 자극이 되어 권태감과 기분 우울에도 활력을 줍니다.

4.진정 작용
오레가노는 신경을 진정시키는 진정작용이 있는 것으로 알려져 있어 신경성 두통이나 여성의 월경 시 생기는 통증도 완화시켜 줍니다.또한 근육의 경련을 진정시키거나 기침을 억제하는 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다.

지중해의 보물이라 불리는 마조람(marjoram)을 아시나요

또 다른 이름으로는 마요라나 라고 하네요

부드러운 잎과 잔잔한 향이 특징과 단맛 으로 마조람은 

한국에서도 흔히 볼 수 있다고 하네요,

같은 류인 오레가노와도 비슷합니다. 생김새부터

오레가노와 마조람을 구별하는데에는 잎에서나오는

향으로 구별한다고해요 오레가노는 송진냄새, 마조람은

비누와 비슷한?냄새가난다고 하네요 

마조람은 주로 향신료와 추출물인 오일을 사용하는데

오레가노보다 특유의 향 덕분에 오일이나 향수로

더 많이 사용된다고 해요 하지만 

물론 차로도 마실 수 있습니다. 

프랑스쪽에서는 마조람과 오레가노를 섞어서 

차로 마시며 감기를 예방한다고 하네요

마조람을 차로 마시기 위해서는 시중에 파시는

제품을 사용하시면되고 꿀이나 레몬즙, 시나몬과도

잘어울린다고 하네요

1. 소화기능 개선

마조람 차를 매일 섭취하면 소화 기능이 향상됩니다. 

영양소가 있으면 소화가 잘됩니다. 영양소 함량은 

타액 및 소화 효소를 소화 시스템의 개선으로 높이므로

 식욕을 촉진합니다. 또한 대장뿐만 아니라 소장의 감염을 예방합니다. 심한 복통과 경련을 완화하는 데 도움이되며 

변비와 설사의 유발을 줄이는데 효과가 있습니다.

2. 성인병에 좋은 차

마조람 차는 높은 수준의 비타민 K를 포함하고있어 뼈를 

형성하여 신체의 조골 세포 활동을 촉진시킵니다.

알츠하이머 병을 예방하고 또한 신경 손상을 제거합니다.

또한 칼륨과 칼슘은 심박수와 혈압 수준을 유지하는 데 

도와 줍니다. 

3. 감기에 좋다

따뜻한 마조람 차 섭취는 콧물과 감기 증상을 

완화시킵니다. 입 안에있는 균을 처리하기 때문에 호흡기

질환을 일으킬 수 없게 하는데 효과합니다. 또한 혈액 순환을 촉진시켜 몸을 활성화 시킵니다.

4. 신경안정제

마조람 차는 스트레스를 덜어주고 진정 효과로 신경과

 불안을 완화하는 데 도움이됩니다. 또한 과식이나 중독으로

 인한 위장과 장의 불편함을 감소시킵니다. 또한 불면증을 치료하는데 효과가있으며 마조람은 아로마테라피에도 많이 사용되고 있다고 한다.

마조람차의 부작용

임산부에게는 자궁수축이 일어날 수 있어

추천드리지 않습니다.

오레가노(oregano)라고 하는 허브가 있습니다.

오레가노라는 뜻은 그리스어 oros(산)과 ganos(기쁨)에서

유추했다고 하는데요

한국에서는 꽃박하라고도 하는 이 허브의 주 원산지는

서남아시아와 지중해 연안에서 주로 자랐으며

그리스와 이탈리아에서 자주 사용하는 향신료라고 한다.

지중해 연안이 원산지인 마조람과도 관계가 있다고 해요

오레가노는 햇빛을 많이 보지 않고

실내에서 키운다면 1주일 안에 시들시들 해집니다.

키우시려면 실외를 통해 자주 광합성 시켜주시는게 좋아요

오레가노는 허브티로 마시면은 건강에 더 좋다고 해요

마시는 방법으로는 생잎과 말린잎을 섞어서 마시기도하고

말린잎을 우려내서 마시기도 합니다.

조금 애매한 향과 맛으로 꿀이나 설탕, 레몬즙을

첨가해서 드시면 더욱 맛있게 드실수 있다고 하네요

1. 자연산 오메가-3

오레가노 차는 오메가-3 지방산을 섭취하는 

자연적인 방법입니다. 오메가-3는필수 지방산으로  

오메가-3는 몸 전체의 염증을 감소시키는 데 

효과적이며 심장 질환, 관절염의 기회를 감소시키고

인지 기능뿐만 아니라 행동 기능을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다.

2. 향균 속성

아침 일찍 마시는 오레가노 차 한잔은 우리 몸에 있는

미생물과 기생충,세균을 제거 해주며 꾸준히 섭취하면

몸에있는 세균을 억제 해줘 질병 예방에 도움이 됩니다.

3. 회복제

오레가노 차는 몸의 소화기관에 차 있는 가스를 제거

하는데 도움을 주며 비타민 C가 뛰어나 면역체계 활성에

도움을 줍니다. 그 외에도 근육 경련, 관절염, 천식을

겪고 있는 환자들에 상태완화에 도움을 줍니다.

우려내고 남은 잎이나 오일을 목욕할 때 사용하면, 긴장을 푸는데 도움이 되 불면증이신분들에게도 좋다고하네요

4. 체중관리

오레가노는 뛰어난 섬유질을 가지고 있습니다. 섬유질은

우리 몸의 소화기관을 촉진시켜 배설 운동을 원활하게 하며

우리 몸에 채내에 쌓인 노폐물을 배출하는데 도움이 됩니다.

오레가노의 부작용

민트계열 알레르기가 있으신 분은

피하시는게 좋습니다.

임산부에게는 철분의 흡수를 방해 할 수 있어

추천하지 않는다고 하네요